Tag der Ausstechförmchen ist am 17. Dezember: Backformen für festliche Plätzchen

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Tag der Ausstechförmchen

17. Dezember | Beim Backen in der Adventszeit spielen kleine Metall- und Kunststoffformen eine besondere Rolle, denn sie geben Keksen ihre typischen Motive und machen aus einfachem Teig dekoratives Gebäck. Der Tag der Ausstechförmchen erinnert an diese oft liebevoll gestalteten Küchenhelfer und an die Tradition gemeinsamer Backstunden vor den Feiertagen. Viele Menschen verbinden damit Erinnerungen an Sterne, Herzen oder Tannenbäume aus Plätzchenteig.

Tag der Ausstechförmchen findet jährlich am 17. Dezember statt, Angaben zu Ursprung oder Einführung sind nicht eindeutig belegt, der Tag gilt als inoffizieller Brauchtumstag (Inoffizieller Aktionstag, international).

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Besonders in der Vorweihnachtszeit stehen Ausstechförmchen in vielen Küchen bereit. Mit ihnen lassen sich Teige gleichmäßig formen, wodurch Plätzchen nicht nur ansprechend aussehen, sondern auch ähnlich backen. Die Motive reichen von klassischen Sternen bis zu Figuren aus Filmen, Tieren oder winterlichen Symbolen. Dadurch entstehen oft ganze Blechreihen mit unterschiedlichen Formen und Mustern.

Historisch entwickelten sich Ausstechformen aus einfachen Holzschablonen und später aus dünnem Metall. Bereits im 19. Jahrhundert wurden sie in europäischen Haushalten häufiger genutzt. Mit der Zeit kamen immer mehr Motive hinzu, die regionale Bräuche und saisonale Feste widerspiegeln. Heute gehören sie in vielen Familien fest zur Adventszeit und werden oft über Generationen hinweg aufbewahrt.

Der Aktionstag lenkt den Blick auch auf das gemeinsame Backen als gesellige Beschäftigung. Kinder drücken Formen in den Teig, Erwachsene verzieren fertige Kekse mit Zuckerguss oder Schokolade. Gerade in der kalten Jahreszeit entsteht dadurch eine gemütliche Atmosphäre, die auf WasIstHeute.de häufig mit winterlichen Traditionen verbunden wird.

Ob einfache Kreise oder aufwendig gestaltete Figuren – Ausstechförmchen stehen für Kreativität und Backtradition. Viele Menschen probieren rund um den 17. Dezember neue Rezepte aus oder backen nach alten Familienideen. Der Tag erinnert daran, wie stark kleine Bräuche mit Erinnerungen, Düften und gemeinsamen Momenten verbunden sein können.


🍪 Heute ist Tag der Ausstechförmchen – der einzige Feiertag, an dem Sterne, Herzen und Tannenbäume freiwillig in den Ofen gehen. Falls deine Plätzchen trotzdem aussehen wie ein verlorener Kontinent: einfach „kreative Backkunst“ nennen und selbstbewusst servieren. Funktioniert erstaunlich oft.

⭐ Am Tag der Ausstechförmchen wird klar: Nicht der Teig entscheidet über die Form, sondern die Person mit der größten Geduld. Deshalb sehen manche Kekse elegant aus und andere wie ein Stern mit Bandscheibenvorfall. Hauptsache, sie landen glücklich auf dem Teller.

🎄 Der Tag der Ausstechförmchen beweist, dass Erwachsene freiwillig stundenlang Teig ausrollen, nur um ihn danach in kleine Elche zu verwandeln. Und plötzlich wird aus Mehl, Zucker und Chaos ein Nachmittag voller Lachen und leicht verbrannter Weihnachtssterne.

😂 Manche Menschen sammeln Schuhe. Andere sammeln Ausstechförmchen in Form von Sternen, Herzen und seltsamen Figuren, die niemand erkennt. Spätestens im Dezember wird dann jedes einzelne stolz benutzt, als wäre es ein historischer Familienschatz aus der königlichen Weihnachtsbäckerei.

🍩 Tag der Ausstechförmchen – der Moment, in dem Küchen aussehen wie Schneestürme aus Mehl. Überall liegen Krümel, Teigreste und Puderzucker. Doch sobald das erste warme Plätzchen auf dem Teller liegt, tun plötzlich alle so, als hätte das Chaos nie existiert.

✨ Es gibt Menschen, die backen perfekte Kekse. Und dann gibt es Menschen, deren Plätzchen aussehen wie Wolken nach einem Sturm. Der Tag der Ausstechförmchen erinnert daran: Geschmack schlägt Schönheit. Besonders dann, wenn niemand weiß, welche Form ursprünglich geplant war.

🎁 Heute feiern wir die kleinen Metallformen, die aus einfachem Teig plötzlich Sterne, Herzen und Weihnachtsbäume machen. Eigentlich erstaunlich, wie glücklich Menschen werden können, wenn sie ein Stück Teig in Rentierform aus dem Ofen ziehen.

🍪 Der Tag der Ausstechförmchen ist die offizielle Erinnerung daran, dass man niemals nur „ein Plätzchen“ essen wird. Erst probiert man vorsichtig einen Stern – und fünf Minuten später führt man intensive Gespräche mit einer leeren Keksdose.

😄 Früher spielte man mit Bauklötzen, heute mit Ausstechförmchen. Erwachsene nennen das dann „gemütliche Weihnachtsstimmung“. Dabei geht es eigentlich nur darum, möglichst viele Kekse herzustellen, bevor jemand den rohen Teig komplett heimlich weg nascht.

🌟 Der Tag der Ausstechförmchen bringt Menschen dazu, Sterne auszustechen, obwohl draußen keiner sichtbar ist. Dafür funkeln später die Kekse auf dem Blech – meistens dank einer großzügigen Lawine aus Zuckerguss und Puderzucker.

🎅 Manche Plätzchen sind so schön, dass man sie kaum essen möchte. Dieses Gefühl hält ungefähr drei Sekunden an. Danach gewinnt der Duft aus dem Ofen gegen jede gute Absicht. Genau dafür wurde der Tag der Ausstechförmchen vermutlich erfunden.

🍬 Tag der Ausstechförmchen: der einzige Anlass, bei dem ein schiefer Weihnachtsbaum aus Teig trotzdem Applaus bekommt. Denn spätestens mit Glasur und Streuseln sieht fast alles absichtlich dekorativ aus. Und falls nicht – einfach schnell aufessen.

😊 Ausstechförmchen haben eine besondere Fähigkeit: Sie verwandeln ruhige Küchen innerhalb weniger Minuten in kreative Zuckerlandschaften voller Mehl, Lachen und Diskussionen darüber, warum der Stern plötzlich aussieht wie ein trauriger Seestern.

🎄 Der wahre Zauber des Tages der Ausstechförmchen beginnt, wenn jemand behauptet: „Dieses Blech reicht völlig aus.“ Wenige Minuten später entstehen bereits neue Teigportionen, weil plötzlich alle unerwartet großen Hunger auf Weihnachtskekse entwickeln.

🍪 Manche Menschen meditieren. Andere stechen schweigend Plätzchen aus und finden dabei inneren Frieden zwischen Herzformen, Sternen und einem Berg aus Puderzucker. Der Tag der Ausstechförmchen ist also vermutlich auch eine Art winterliche Entspannungstherapie.

😋 Wer am Tag der Ausstechförmchen backt, lernt schnell zwei Dinge: Erstens klebt Teig wirklich überall. Zweitens verschwinden fertige Plätzchen deutlich schneller, als man sie dekorieren kann. Besonders dann, wenn neugierige Naschkatzen in der Nähe warten.

⭐ Heute dürfen Kekse aussehen wie Sterne, Herzen oder Weihnachtsbäume. Geschmacklich landen sie am Ende sowieso alle gemeinsam im Bauch. Der Tag der Ausstechförmchen erinnert daran, dass Form manchmal wichtig wirkt – bis der erste Bissen genommen wird.

🎁 Ausstechförmchen sind kleine Helden der Weihnachtszeit. Sie retten langweiligen Teig vor einem gewöhnlichen Schicksal und verwandeln ihn in festliche Kunstwerke. Gut, manche Kunstwerke erinnern eher an unfertige Schneeflocken – aber genau das macht sie sympathisch.

😂 Der Tag der Ausstechförmchen zeigt jedes Jahr aufs Neue: Menschen können stundenlang konzentriert Sterne ausstechen und dabei vollkommen glücklich sein. Spätestens beim dritten warmen Plätzchen versteht man plötzlich, warum Weihnachtsbäckerei so beliebt geblieben ist.

🍩 Manche backen nach Rezept. Andere nach Gefühl. Und dann gibt es jene, die einfach jede freie Stelle im Teig mit irgendeiner Form ausstechen. Der Tag der Ausstechförmchen beweist: Kreativität beginnt oft mit Mehl auf der Nase und Keksen im Ofen.


Plätzchen-Nachmittag mit Familie.
Viele Menschen verbringen den Tag der Ausstechförmchen gemeinsam in der Küche. Dabei werden verschiedene Teige vorbereitet, Formen ausprobiert und fertige Kekse dekoriert. Besonders Kinder freuen sich über Sterne, Herzen oder Tannenbäume aus Teig. Oft entstehen dabei lustige Gespräche und kleine Backtraditionen für die Adventszeit.

Kreative Keksformen ausprobieren.
Der Aktionstag eignet sich gut, um ungewöhnliche Ausstechformen zu verwenden. Manche backen Figuren, winterliche Motive oder selbst entworfene Formen aus Teig. Dadurch entstehen persönliche Plätzchen, die sich auch als kleine Aufmerksamkeit oder Dekoration für die Feiertage eignen.

Backideen in sozialen Netzwerken teilen.
Viele Menschen fotografieren ihre Plätzchen und zeigen die Ergebnisse online. Dabei entstehen oft lustige Vergleiche zwischen perfekt gelungenen Keksen und schiefen Formen aus dem Ofen. Der Tag bietet Gelegenheit, kreative Backideen oder Familienrezepte mit anderen zu teilen.

Warme Getränke und Weihnachtsmusik genießen.
Zum Tag der Ausstechförmchen gehören für viele ruhige Wintermomente mit Tee, Kakao oder Kaffee. Während im Hintergrund Weihnachtsmusik läuft, werden Plätzchen ausgestochen und dekoriert. Dadurch entsteht eine gemütliche Stimmung, die besonders in der Adventszeit geschätzt wird.

Gemeinsames Backen im Freundeskreis.
Freunde treffen sich an diesem Tag oft zu kleinen Backabenden. Dabei bringt jede Person eigene Zutaten oder Formen mit. Gemeinsam entstehen unterschiedliche Plätzchen, die später verteilt oder direkt gegessen werden. Der Tag wird dadurch zu einer geselligen Beschäftigung im Dezember.

Keksrezepte aus früheren Zeiten testen.
Manche Menschen nutzen den Tag der Ausstechförmchen, um alte Familienrezepte wieder hervorzuholen. Häufig werden traditionelle Sorten gebacken, die schon Großeltern zubereitet haben. Dadurch verbindet der Aktionstag Erinnerungen mit modernen Ideen und schafft besondere Momente in der Küche.

Unternehmen mit Backaktionen gestalten.
Cafés, Bäckereien oder kleine Geschäfte können den Tag nutzen, um besondere Keksformen anzubieten oder gemeinsame Backaktionen zu veranstalten. Auch dekorierte Schaufenster mit winterlichen Motiven passen gut zu diesem Anlass und sorgen für eine freundliche Stimmung bei Kunden.

Kekse verschenken und Freude verbreiten.
Viele Menschen backen an diesem Tag größere Mengen Plätzchen, um Nachbarn, Freunden oder Kollegen eine kleine Freude zu machen. Besonders selbst dekorierte Kekse gelten als persönliche Aufmerksamkeit und bringen oft ein Lächeln in die kalte Dezemberzeit.

Ausstechförmchen sammeln und tauschen.
Einige Menschen besitzen besondere oder seltene Formen und tauschen diese mit Freunden oder innerhalb kleiner Gruppen aus. Dadurch entstehen immer neue Ideen für kreative Motive. Besonders alte Metallformen oder ungewöhnliche Figuren sorgen häufig für Gespräche und Erinnerungen.

Einen ruhigen Winterabend gestalten.
Der Tag der Ausstechförmchen muss nicht aufwendig sein. Viele verbringen ihn einfach entspannt zuhause mit frischem Gebäck und warmem Licht. Schon wenige selbst gebackene Plätzchen reichen aus, um den Abend gemütlich wirken zu lassen und die Vorfreude auf die Feiertage zu steigern.


1. Dezember - Meteorologischer Winteranfang: Start der kalten Jahreszeit

1. Dezember - Welt-AIDS-Tag: Zeichen gegen HIV und Ausgrenzung

1. Dezember - Tag des Adventskalenders: Beginn der vorweihnachtlichen Zeit

1. Dezember - Tag der Trinkwasserhygiene: Sauberes Wasser und hygienische Leitungen

2. Dezember - Internationaler Tag der Modelleisenbahn: Miniaturbahnen im Mittelpunkt

2. Dezember - Internationaler Tag für die Abschaffung der Sklaverei: Erinnerung an den Kampf gegen Ausbeutung

2. Dezember - Tag der Spekulatius: Würziges Gebäck im Advent

3. Dezember - Internationaler Tag der Menschen mit Behinderungen: Aufmerksamkeit für Teilhabe und Rechte

3. Dezember - Gedenktag des heiligen Franz Xaver: Katholischer Erinnerungstag für Mission und Glauben

3. Dezember - Tag der Dominosteine: Süße Tradition zur Adventszeit

4. Dezember - Barbaratag: Brauchtum rund um Kirschzweige

4. Dezember - Internationaler Tag der Banken: Finanzwesen und globale Zusammenarbeit

4. Dezember - Internationaler Tag des Geparden: Bedrohte Raubkatze im Blickpunkt

5. Dezember - Internationale Tag des Ehrenamts: Würdigung freiwilliger Hilfe

5. Dezember - Badewannen-Party-Tag: Fröhliches Baden mit Musik und Schaum

6. Dezember - Der Nikolaustag (St. Nikolaus): Brauchtum mit langer christlicher Tradition

6. Dezember - Tag des Schokoladennikolaus: Süße Figuren zum Nikolaustag

6. Dezember - Tag des Weckmanns (Tag des Stutenkerls): Süßes Hefegebäck zur Nikolauszeit

7. Dezember - Internationaler Tag der Zivilluftfahrt: Luftverkehr verbindet Staaten weltweit

7. Dezember - Gedenktag des heiligen Ambrosius: Ehrung eines Kirchenlehrers

7. Dezember - Pearl-Harbor-Gedenktag: Erinnerung an den Angriff 1941

7. Dezember - Tag der Weihnachtskrippe: Brauch mit langer Tradition

7. Dezember - Tag des Honigs: Süßer Brauch zum Ambrosiustag

7. Dezember - Ambrosiustag: Gedenktag zu Ehren des Bischofs Ambrosius

8. Dezember - Krimitag: Lesungen und Spannung rund um Kriminalliteratur

8. Dezember - Tag der Bildung: Aktionstag für Lernen und Chancengleichheit

8. Dezember - Mariä Empfängnis (das Fest der Unbefleckten Empfängnis): Katholischer Gedenktag zu Ehren Marias

9. Dezember - Tag des Lamas: Charmanter Ehrentag für Andentiere

9. Dezember - Tag des Feingebäcks: Süße Backwaren im Mittelpunkt

9. Dezember - Tag der Weihnachtskarte: Tradition rund um festliche Grüße

9. Dezember - Welt-Anti-Korruptions-Tag: Zeichen gegen Bestechung und Machtmissbrauch

10. Dezember - Tag der Menschenrechte: Erinnerung an gleiche Rechte weltweit

10. Dezember - Tag der Tierrechte: Einsatz für den Schutz von Tieren

10. Dezember - Tag des Christstollens: Süßes Brauchtum im Advent

11. Dezember - Internationaler Tag der Berge: Schutz alpiner Landschaften

11. Dezember - Tag der UNICEF: Einsatz für Kinderrechte weltweit

11. Dezember - Tag der Zimtsterne: Süßes Adventsgebäck mit Tradition

12. Dezember - Internationale Tag der Neutralität: Friedliche Beziehungen zwischen Staaten im Blick

12. Dezember - Tag der allgemeinen Gesundheitsversorgung: Gleicher Zugang zu medizinischer Hilfe weltweit

12. Dezember - Tag des Baumkuchens: Süßspeise mit langer Tradition

13. Dezember - Tag der Geige: Klangvolles Zeichen der Musiktradition

13. Dezember - Tag des heißen Kakaos: Wärmendes Getränk für kalte Wintertage

13. Dezember - Tag des Pferdes: Pferde im Mittelpunkt vieler Beiträge

14. Dezember - Weltaffentag: Schutz von Primaten und ihren Lebensräumen

14. Dezember - Tag der Schneekugel: Glitzernde Winterwelt im Glas

14. Dezember - Tag der heißen Maronen: Winterlicher Genuss aus gerösteten Kastanien

15. Dezember - Tag des Weihnachtsbaums aus Büchern: Kreative Lesefreude zur Adventszeit

16. Dezember - Tag des Tannenzapfens: Kleine Zapfen mit winterlichem Charme

17. Dezember - Tag der Ausstechförmchen: Backformen für festliche Plätzchen

17. Dezember - Gebrüder-Wright-Tag: Erinnerung an den Motorflug

17. Dezember - Tag des Ahornsirups: Süße Tradition aus Kanada

17. Dezember - Tag gegen Gewalt gegen Sexarbeiterinnen: Zeichen gegen Ausgrenzung und Übergriffe

18. Dezember - Back-Plätzchen-Tag: Tradition rund ums Weihnachtsgebäck

18. Dezember - Welttag der Migranten: Rechte und Leben

19. Dezember - Tag der Weihnachtskugeln (Ehrentag der Christbaumkugel): Glänzende Tradition zur Weihnachtszeit

20. Dezember - Internationaler Tag der menschlichen Solidarität: Gemeinsames Handeln für mehr Zusammenhalt

20. Dezember - Sangria-Tag: Fruchtiger Brauch mit spanischem Ursprung

21. Dezember 2026 - Kalendarischer Winteranfang: Beginn der dunkelsten Jahreszeit

21. Dezember - Welt-Orgasmus-Tag: Aufmerksamkeit für Nähe und Sexualität

21. Dezember - Tag des Kreuzworträtsels: Rätselspaß mit Tradition

21. Dezember - Tag der Taschenlampe: Licht in der längsten Nacht

22. Dezember - Tag des Weihnachtsgebäcks: Süßes vor Weihnachten

23. Dezember - Festivus: Satirischer Feiertag mit skurrilen Bräuchen

23. Dezember - Tag der Pfeffernüsse: Würziges Weihnachtsgebäck mit langer Tradition

24. Dezember - Heiligabend: Familienabend vor Weihnachten

24. Dezember - Tag des Kartoffelsalats mit Würstchen: Beliebtes Weihnachtsessen in vielen Familien

25. Dezember - Kürbiskuchen-Tag: Süße Tradition nach dem Festmahl

25. Dezember - 1 Weihnachtsfeiertag (Hochfest der Geburt des Herrn): Christliches Fest zur Geburt Jesu Christi

26. Dezember - Tag der Jammerlappen: Kurioser Tag nach Weihnachten

26. Dezember - Tag der Zuckerstange: Süßigkeit mit langer Weihnachtstradition

26. Dezember - 2. Weihnachtsfeiertag: Christlicher Feiertag nach Weihnachten

27. Dezember - Fest des heiligen Apostels und Evangelisten Johannes: Gedenktag für den Verfasser des Johannesevangeliums

27. Dezember - Schneeflocken-Scherenschnitt-Tag: Papierkunst mit winterlichen Motiven

27. Dezember - Mach-einen-Zoobesuch-Tag: Tiere und Zoos im Mittelpunkt

27. Dezember - Tag des Früchtekuchens: Süßes Gebäck nach Weihnachten

28. Dezember - Tag der unschuldigen Kinder: Christlicher Gedenktag an die Kinder von Bethlehem

28. Dezember - Tag des Kartenspielens: Gesellige Runden mit Karten

29. Dezember - Tag des Spiegeleis: Knuspriger Gruß aus der Pfanne

30. Dezember - Tag der großen Veränderungen in letzter Minute: Späte Entscheidungen vor dem Jahreswechsel

30. Dezember - Tag des Frühstücksspecks: Knuspriger Brauch zum Jahresende

30. Dezember - Fest der rieselnden Tannennadeln: Humorvoller Brauch nach Weihnachten

31. Dezember - Entscheide-Dich-endlich-Tag: Klare Entschlüsse zum Jahresende

31. Dezember - Silvester: Letzter Tag des Jahres mit Feiern und Bräuchen

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